お知らせ

2022.04.17 Sun
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大人気!!テイネビール

大人気の「テイネビール」をゴルフ場でも販売!!

スキー場で大人気の「テイネビール」を夏期シーズン(4/29~)はゴルフ場で販売します。

手稲山の伏流水を使用した、サッポロテイネオリジナルのビールです。

プレー後の乾いた喉に是非どうぞ!!

 

❖テイネビールとは

ウインナー麦芽とミュンヘン麦芽に、テイネ山の伏流水を使い仕込んだ重圧な麦芽香が特徴のメルツェンビールです。

大手メーカーのビールより高い温度で風乾させた麦芽を使うことにより、麦芽の風味を強くしました。

 

❖メルツェンとは

ビールの冷却装置がなかった頃のドイツでは、10月から翌年3月までビールを作って良い月とされ、ビールシーズン最後の3月に仕込み、春と夏を超えて9月に飲まれたのがメルツェンの発祥となります。

ちなみにドイツ語で3月の事をMärz(メルツ)、また、有名なドイツのお祭りオクトーバーフェストで飲まれるのも春と夏を超え約半年熟成させたフェストビアMARZENです。